日本でもピザのデリバリーやテイクアウトで有名なお店の一つ、ピザハット。
世界各国に展開しているピザハットですが、今回は世界のピザハットに焦点を当てていきます。
世界のピザハット、ご当地ピザとはどのようなピザがあるのでしょうか。
アメリカのピザハットで人気のピザとは?
チーズがたっぷり、韓国のピザハット。
アフリカ、エジプトのピザハットは?
ピザと言えば、イタリア。イタリアのピザハット
について調べましたので、ご紹介します。
ピザハットとは?
ピザやパスタなどを宅配とテイクアウトで販売するファーストフードチェーンで、
アメリカテキサス州プレイノに本社を構える世界最大のピザチェーンです。
ピザハットのロゴは赤いつば付き帽子にも見えますが、実は赤い屋根を表しています。
“Pizza Hut Japan”のサイトにも「帽子(Hat)と屋根(Hut)の発音を区別しにくい日本では、帽子と間違えられることもあります。」と記載があるほど、間違いが多いそうです。
Pizza Hutの名前の由来は、創業者のカーニー兄弟が、一号店のお店を開くために名前を決めなければならなかったらしいのですが、
小さな店舗の看板には8文字しか入るスペースがなく、「Pizza」と入れてしまうと、あと3文字しか入らなくなってしまい、
考えた末、建物の形が山小屋に似ていたことから「Hut」を加えて「Pizza Hut」としたそうです。
引用元:ピザハット
設立: 1958年6月15日
創業場所: アメリカ合衆国カンザス州のウィチタ州立大学構内
創業者: カーニー兄弟(ダンとフランク)
世界の店舗数: 18,703軒のレストラン
出店国数: 100か国以上
世界のピザハットご当地メニュー
アメリカの人気ピザ
ピザハットが創設国アメリカですが、アメリカで一番人気のあるピザチェーン店は、ドミノピザです。
ピザハットはドミノピザに次ぐ2位です。
アメリカのピザハットはビュッフェスタイルでその場で食べることもできます。価格は$10程度だった気がします。
テイクアウトのピザも日本より半額かそれ以下で来る程度の、アメリカ国民には日常的に食されています。
それでは、アメリカでの人気のメニューを紹介します。
モッツァレラチーズクラストピザ(Mozzarella Stuffed Crust Pizza)
https://www.instagram.com/p/BV3D0l7gujO/?utm_source=ig_embed
ピザ上に溢れんばかりのモッツァレラチーズ、ぎっしりのサラミは食欲をそそられますよね。
ペパロニピザ(Pepperoni Pizza)
https://www.instagram.com/p/BRd4tOpgSn2/?utm_source=ig_embed
ずっとあるペパロニピザ。変わらず安定の味は変わらず、愛されています。ちょっぴりスパイシーなのも人気の所以なのかもしれませんね。
シュプリームピザ(Supreme Pizza)
https://www.instagram.com/p/BWLpGplgvch/?utm_source=ig_embed
ピザハットで最も人気のあるピザのうち1つ。ピーマンや玉ねぎなど野菜がたっぷりな上、豚肉やペパロニものりバランスの良い味わいです。
韓国 究極のチーズピザ
韓国のピザハットといえば、サラダバーが有名です。
サイドメニューではパスタにたっぷりチーズをかけて焼いたオーブンパスタも定番。
アルティメイトチーズポケット
耳の部分までしっかりチーズが乗っています。これがチーズポケットですかね。
韓国のピザは耳の部分にソースやトッピングができるそうです。
このアルティメイトチーズポケット、モッツァレラチーズ、ラクレットチーズ、クリームチーズが普段の2倍入っているみたいです。
Tボーン&シュリンプ
Tボーンステーキとぷりぷりしたビッグサイズのシュリンプを一度に楽しむことができるプレミアムピザ。ピザとは思えない、まさに贅沢な一品ですね。
引用元:ピザハット韓国
エジプトはピラミッドを見ながら
エジプトのピザハットは店内からピラミッドを見ながらピザを楽しむことができます。
Did you know that in one of the pyramids of Egypt there is a Pizza Hut? pic.twitter.com/mM4cUWRpRD
— Travel Shop Center (@travelshopctr) June 25, 2015
ベジタブルピザ
ベジタリアンの多い地域なので、ベジタリアン向けのピザもあります。きのこ、ピーマン、フレッシュトマト、玉ねぎ、ブラックオリーブトマトベースにのせ、とろけるモッツァレラチーズをトッピング。
引用元:ピザハットエジプト
イタリアのピザハットは?
ピザと言えばイタリアですね。
ピザの発祥地としても知られていて、地域によって様々なピザが派生しています。
アメリカのピザとの特徴的違いは、生地の薄さ、パリパリとしたクリスピーな生地が特徴的です。
アメリカのピザ生地は、パンのように分厚いのが一般的で、手に取って食べます。
しかし、イタリア人がピザを食べるときは、一人一枚をナイフとフォークを使うのが一般的です。
イタリア人にとって、
・イタリア発祥の“ピッツァ”をアメリカ流にアレンジしたものを誰が食べる?
・イタリアはチェーン店をあまり受け入れない。
など、ピザハットにとっては厳しい環境のようで、イタリアにはピザハットがないようです。
このようなサイト“イタリアンピザハット”を見つけましたが、我々の言っているピザハットとは違うのものようです。
ピザハットの親会社Yumのページには、イタリアに出店しているという記載は見当たりませんでした。
日本のピザハット
ピザハットが初めて日本のためだけにトマトソースを改良しました。
つまり、日本でしか味わえないトマトソースというわけですね。
従来は、ピザハットでは全世界で同じ味のものを使用することが決められていたトマトソースを使っていたらしいです。
改良のポイントは、
酸味がやや強くオレガノの風味が立った以前のソースから、オレガノを抜いてトマト本来のうま味や甘味をより感じるソースに仕上げた点です。また、使用するハーブ類は目の粗いものから、微粉タイプへ変更し、隠し味にチーズパウダーを使用することでマイルドな味わいにしています。
引用元:ピザハット日本
そう言われると、是非食べてみたくなりますよね。
また、ピザハットアメリカはアメリカ軍と契約を結んでおり、世界各地の基地売店に出店しています。
もちろん日本のアメリカ軍基地も対象ですので、基地に入る機会があれば、見てみるのもよいですね。
まとめ
世界的に有名なピザハットをまとめてみました。
まず、ピザハットの看板に乗っているのは、帽子ではなく、赤い屋根。
言われてみれば、そうですね。HatではなくHutですもんね。。。
世界各国に展開しているピザハットは、各国どれもユニークですね。
ご当地メニューでチーズたっぷりのピザやピラミッドがお店から見えるなど。
近くにピザハットがあったり、出先でピザハットを見つけたりしたら、ちょっと寄ってみるのも良いかもしれませんね。