本格的なジェラートで人気の東京自由が丘にあるジェラテリア「AmiCono(アミコーノ)」。
「AmiCono(アミコーノ)」の店主であり、ジェラート職人の井上舞子さんは、なぜジェラート職人になろうと思ったのか、その経歴や生い立ちが気になります。
そこでこの記事では「井上舞子(ジェラート職人)wiki経歴や学歴/大学は?プロフィール/セブンルール」と題し、ご紹介します。
この記事の内容
井上舞子(ジェラート職人)のwiki経歴
井上舞子(ジェラート職人)の学歴/大学
井上舞子(ジェラート職人)のプロフィール
井上舞子(ジェラート職人)のセブンルール
井上舞子(ジェラート職人)のwiki経歴
井上舞子さん(ジェラート職人)のwiki経歴についてご紹介します。
井上舞子さん(ジェラート職人)のwiki経歴
大学時代のアルバイトを機に飲食業界に興味を持つ
グローバルダイニングへ就職
退職し、1年間オーストラリアへワーキングホリデー
帰国後、KHACHIにてウエディングプランナーとして従事
東京白金のイタリアンレストランの店長に就任
ジェラートを学ぶため、イタリアへ渡る
フィレンツェのジェラテリア(アンティカ・ジェラテリア・フィオレンティーナ)で修業
帰国後、株式会社チャヤマクロビフーズに2年間スーパーバイザーとして勤務し、店舗立ち上げを学ぶ
2017年11月、東京自由が丘にAmiCono(アミコーノ)をオープン
2019年4月、ジェラートワールドツアー出場
2019年5月、イタリア共和国記念日大使館パーティー出店
2020年1月、イタリアにて SIGA イタリア国際ジェラートコンテスト出場
井上舞子さん(ジェラート職人)は理系の大学へ在学中にアルバイトで働いていた飲食業界に興味を持ちます。
大学卒業後は、親の猛反対を押し切ってバイト先だったレストラン、グローバルダイニングに就職します。
グローバルダイニングは、感染防止対策「まん防」の要請に応じず、時短営業せずに営業したことで知られる会社でもあります。
グローバルダイニングの創業者である長谷川耕造氏は飲食業界では有名な方で、飲食業の経営者では多くの方に支持されている方でもあります。
グローバルダイニングに就職した井上舞子さん(ジェラート職人)は、パティ―などをプロデュースする担当をしていました。
担当する職場のお店には、外国人のお客さんが多かったそうですが、井上舞子さん(ジェラート職人)は英語が離せませんでした。
そこで、退職しオーストラリアへワーキングホリデーに出ました。
1年後、帰国し、KIHACHIでウエディングプランナーとして勤務。
その後再び飲食業界へ戻り、東京白金のイタリアンレストランの店長に就任します。
30歳を目の前にして、周囲の友人や知人は仕事で昇進したり、結婚などそれぞれの道を歩んでいました。
自分はこのままでいいのかなと色々考えはじめ、自分が好きな海外旅行、コーヒー、ジェラートで、イタリアへ渡ります。
大学卒業時から井上舞子さん(ジェラート職人)の行動力には驚かせられますね。
イタリアへ渡る前、フィレンツェのジェラテリア(アンティカ・ジェラテリア・フィオレンティーナ)に事前に修行を申込み、ジェラート作りに没頭します。
しかし本場でジェラートを学ぶには時間が限られていたので、他の店舗でも働かせてもらい、ジェラート作りを学びます。
休みなど空いた時間もジェラートに時間を使い、イタリアのフィレンツェを中心にジェラテリアのお店を回り、ジェラートの研究に没頭しました。
無事イタリアのフィレンツェジェラート職人の修業を終えて帰国しましたが、ある問題に直面します。
店舗の立ち上げ方が分かりませんでした。
そこで以前、飲食業界に居た時にお世話になった株式会社チャヤマクロビフーズに入社します。
株式会社チャヤマクロビフーズでは、2年間スーパーバイザーとして勤務し、多摩、汐留、日比谷そして海外のタイで店舗立ち上げに携わり、事業立ち上げを学びます。
そしてついに2017年11月、東京自由が丘にAmiCono(アミコーノ)をオープンさせ、評判が評判を呼び人気店になりました。
ジェラート店「AmiCono(アミコーノ)を」を開業後も、井上舞子さん(ジェラート職人)は向上心を持ち、世界大会にも出場されています。
思い立ったら、行動に移されていることが凄いですよね。
井上舞子(ジェラート職人)の学歴/大学
井上舞子さん(ジェラート職人)は理系の大学に在学したようで、どこの大学なのか気になります。
井上舞子さん(ジェラート職人)の出身大学(学歴)を調べてみましたが、明かな情報はありませんでした。
理系の大学という情報があり、理系の大学と言えば、工業大学や農業大学、化学系の大学などが挙げられますね。
埼玉県の理系の大学を調べてみると、埼玉工業大学があります。
もしかしたら井上舞子さん(ジェラート職人)は、埼玉工業大学のご出身なのかもしれませんね。
井上舞子(ジェラート職人)のプロフィール
井上舞子さん(ジェラート職人)のプロフィールについてご紹介します。
井上舞子さん(ジェラート職人)のプロフィール
名前：井上舞子
読み方：いのうえ まいこ
出身：埼玉県
生年：1984年or1985年
年齢：36歳（2021年7月時点）
インスタ：amicono_jiyugaoka（お店のアカウント）
井上舞子(ジェラート職人)のセブンルール
井上舞子さん(ジェラート職人)のセブンルールはどのような内容なのでしょうか。
2021年8月10日放送のフジテレビ系列「セブンルール」に井上舞子さん(ジェラート職人)が特集されます。
次回8月10日(火)よる11時オンエアの「#7RULES(#セブンルール)」は、東京・自由が丘にある行列が絶えないジェラート店「AmiCono（アミコーノ）」店主 井上舞子に密着?！https://t.co/WAG0wqkG8V#青木崇高 #YOU #本谷有希子 #尾崎世界観 #長濱ねる #小野賢章 pic.twitter.com/0Idm6gk8UZ
— 7RULES (セブンルール) (@7rules_ktv) July 27, 2021
井上舞子さん(ジェラート職人)のセブンルールはこちらです↓
（放送後に更新予定）
まとめ
ジェラート職人の井上舞子さんについて、wiki経歴や学歴/大学、プロフィール、そしてセブンルールをご紹介しました。
井上舞子さん(ジェラート職人)の思い立ったら即行動が、経歴の随所で伺えましたね。
何かしたいと思った時にすぐに行動できるところがとても素敵です。
お店のコンセプトも素敵で、本格的なジェラートは美味しくみんなHAPPYですよね。
