神奈川県三浦市で移住相談や空き家活用に取り組み、地元の再生に挑まれている菊池未来きくちき みく）さん。
高校、大学を卒業し、上京する若者が多い中、どうして菊池未来さんは地元で活動し、朝めし「あるべ」店主をされているのでしょうか。
そのきっかけや菊池未来の生い立ち/経歴に迫ります。
そこでこの記事では、「菊池未来の経歴や学歴(高校大学)朝めしあるべの場所/メニュー/評判についても」と題し、ご紹介します。
2021年6月1日放送のフジテレビ系列「セブンルール」でも菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)が特集されるようです。
この記事の内容
菊池未来(朝めし「あるべ」店主)の経歴
菊池未来(朝めし「あるべ」店主)の学歴(高校大学)
菊池未来の朝めし「あるべ」の場所/メニュー/評判
菊池未来(朝めし「あるべ」店主)のプロフィール
菊池未来(朝めし「あるべ」店主)がセブンルールなどメディアに出演
菊池未来(朝めし「あるべ」店主)の経歴
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)の経歴についてご紹介します。
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)の経歴
神奈川県三浦生まれ
おじいちゃん、おばあちゃんっ子で、三浦育ち
おじいちゃんの漁師仲間とワンカップで世話話する中で猟師言葉(三浦弁)を習得
高校時代に建築の道を目指す
大学や大学時代に建築学を学ぶ
授業やワークショップイベントを通す中で、「新しいものを作るより今あるものを残したい」という思いが強くなる
見慣れた街並みを残したい、地元に恩返しがしたいという気持ちも強くなりゲストハウス構想を思いつく
一年半、鎌倉のゲストハウスで働く
その他にもアルバイトやホテルのフロントで働く
ボランティアやツアー企画にも携わる
大学院を卒業後、横須賀市役所の非常勤職員として勤務
2017年、地元住民数名の賛同を得て、ミサキステイルの団体名で活動を開始
2018年8月、ミサキステイルを合同会社化し、社長に就任
2019年8月、移住希望者がお試しで居住や飲食店の営業をできる拠点朝めし「ＡＬＢＥ（あるべ）」をオープン
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)は、神奈川県三浦で生まれ育ちます。
おじいちゃん、おばあちゃんっ子だったそうで、漁師のおじいちゃんの仕事場や海辺で良く遊んでいたそうです。
時には、漁師のおじいちゃんの真似をして追い込み漁でゲットした魚やカニ、タコなどをおばあちゃんに料理してもらったそうです。
おじいちゃんの漁師仲間らがワンカップを飲み交わしをしている中に入って、お菓子などをおごってもらいながら、漁師言葉(三浦弁)を習得したそうです。
高校に入ると、周り友人と話し方が違うと指摘を受けるも嫌な気はせず、逆に三浦弁を紹介し普及に努めたとか。
高校時代から目指していた建築の道へ大学は進みます。
そこでは、全国から集まる学生たちと交流をする中で、地元から離れたかった、地元の言葉や方言がかっこ悪いなど郷土愛を感じられない学生もいて、三浦への地元愛が熱い菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)にとっては少し残念な出来事だったそうです。
残念だったと当時に自分のように地元が好きという人ばかりではないという気づきにもなり、自分は地元三浦になにか恩返しがしたいなという思いも芽生えるようになります。
大学入学当初は、建築学を学び「自分で自分の家を設計するんだ」と意気込んでいた菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)ですが、大学の講義やイベント、ワークショップを通していくなかで、「新しいものを建てるよりも今ある物を残したい」という思いが強くなります。
そこでゲストハウスの構想を思い立ち、鎌倉のゲストハウスで1年半働き、ノウハウの習得と物件探し勤しみます。
その他にもアルバイトやボランティアなど自分の興味持ったことに挑戦されています。
大学院を卒業後、横須賀市役所の非常勤職員としても働きながら、様々なイベントなど参加。
出会ったメンバーの賛同を得て、2017年からミサキステイルの団体名で活動を開始します。
当時、すでに三浦には数件のゲストハウスが存在しており、お互いに競合したくないという思いから、菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)は移住支援と空き家活用に軸足を移します。
取引先からの信用と採算性、そしてなによりも地元の人たちに本気度をアピールするために、合同会社ミサキステイルを設立し、菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)は社長に就任します。
この時、既に移住者が8組も決まっていたそうです。おそらくこの頃に務めていた横須賀市役所を退職したのではと思われます。
2019年8月、移住希望者がお試しで居住や飲食店の営業をできる拠点朝めし「ＡＬＢＥ（あるべ）」をオープンさせます。
現在は、朝は朝めし「ＡＬＢＥ（あるべ）」で活動し、それが終わるとき家を低コストで改修する活動をされ、全力で三浦のために貢献されています。
菊池未来(朝めし「あるべ」店主)の学歴(高校大学)
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)の学歴(高校大学)についてご紹介します。
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)の学歴(高校大学)
高校：？
大学：関東学院大学 建築・環境学部 建築環境学科
大学院：関東学院大学大学院工学研究科 建築学専攻
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)の学歴ですが、出身高校について明らかな情報はありませんでした。
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)の大学は、高校時代から目指していた建築を学ぶため、関東学院大学 建築・環境学部 建築環境学科に進んでいます。
在学中には、横浜赤レンガ倉庫で年に一回開催される大学の建築展で実行委員を務められるほど、学問以外にも積極的に参加活動されています。
大学4年生の頃には「サスティナブルデザインコンペ 2010」で「ちょい傘」というビニール傘に代わる「新しい簡易傘」の提案し、優秀賞に選出された経歴があります。
大学卒業後は、同大学の大学院、関東学院大学大学院工学研究科 建築学専攻へ進学されています。
大学、大学院では、建築、都市計画、ランドスケープを中心に学び、観光、若者の働く場所、空き屋の活用・空き地の創造、生活景の資源化を考えるようになったそうです。
大学院の修士論文では、三崎にあったら良いと思うものの答えが“気軽に滞在を楽しめる素泊まり宿”だったそうで、ゲストハウスを作ることに至ります。
現在では、大学、大学院の時に気づいた「新しいものを建てるより今あるものを残したい」という気持ちをもって、三浦の空き家活用や朝めし「ＡＬＢＥ（あるべ）」で活動をされています。
菊池未来(朝めし「あるべ」店主)のプロフィール
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)のプロフィールについてご紹介します。
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)のプロフィール
名前：菊池未来
読み方：きくち みく
出身：神奈川県三浦市
生年：1988年
年齢：32歳(2021年6月時点)
職業：朝めし「あるべ」店主、「合同会社ミサキステイル」社長、「空き家レスキュー」副隊長
合同会社ミサキステイルは、「STYLE」と「STAY」を合わせた菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)の造語で、「三浦にステイ（滞在）する新しいスタイルを提案したい」との思いが込められているそうです。
素敵な名前ですね。
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)は、「空き家レスキュー」副隊長として移住・創業支援もされています。
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菊池未来の朝めし「あるべ」の場所/メニュー/評判
菊池未来さんの朝めし「あるべ」の場所/メニュー/評判についてご紹介します。
菊池未来さんの朝めし「あるべ」の場所はどこ?
菊池未来さんの朝めし「あるべ」は、もちろん神奈川県の三浦市にあります。
朝めし「あるべ」の住所などのお店情報はこちらです↓
朝めし「あるべ」の住所などのお店情報
お店名：朝めし「ＡＬＢＥ（あるべ）」
住所：神奈川県三浦市三崎5丁目1−10
電話番号：046-876-8492
営業時間：6:00〜10:00
定休日：不定休
駐車場：なし
支払い：現金のみ、(paypay?)
築55年の古民家を自らの手で改修、リノベーションして朝めし「ＡＬＢＥ（あるべ）」オープンしました。
1階が朝めし「ＡＬＢＥ（あるべ）」兼トライアルキッチン。
2階が移住を検討中の方向けにトライアルステイとして貸し出しをしているようです。
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菊池未来さんの朝めし「あるべ」のメニュー
朝めし「ＡＬＢＥ（あるべ）」のメニューをご紹介します。
朝めし「あるべ」のメニュー
＜定食メニュー＞
定食は 「あるベオリジナルブレンドごはん」 と「汁物」「旬野菜付け合わせ」 「酢物・漬物」 が付きます。
- 山本養鶏場の玉子かけごはん定食 ￥500
- べーコンエッグ定食 ￥600
- 長芋とろろ丼定食 \650
- ザ・朝の定番!サケ定食 \750
- ザ・朝の定番!あじのひもの定食 \800
- まぐろのホホのひもの定食(小さめ) \800
- カジキのテールのひもの定食(小さめ) \800
- サバのひもの定食(1 /4身) \800
＜オプション＞
・生たまご \50
・べーコン \100
・納豆 \100
・味付けのり \100
・ごはんおかわり \100
・ベーコンンエック \150
・長芋とろろ \150
・サケ \250
・ひもの上記各種 \300
※大盛り( \0 )・小盛りなどご要望承ります。
＜ドリンクメニュー＞
食後の一杯を想定して少なめの量でお安く提供
定食をご注文の方は十200円でドリンクセット(コーヒーor紅茶or牛乳)に出来ます
- コーヒー(温かい・冷たい) \250
- 紅茶(温かい・冷たい) \250
- ウーロン茶 \250
- 牛乳(温かい・冷たい) \250
- ホットチャイ \350
- あるベオリジナルバナナジュース \400朝から1杯! ?
- Asahi \400
- 一番絞り \400
- EBISU \450
- 自家製梅酒（ロック）\500
時期や仕入れ状況などによって変更になる場合があります。
特にベーコンエッグ定食は、ベーコンが肉厚で一番人気です。
菊池未来さんの朝めし「あるべ」の評判/口コミ
朝めし「あるべ」の評判は口コミはどうなのでしょうか。
朝めし「あるべ」の評判は口コミ
三浦の食材をふんだんに使った定食は最高に美味しいです。
このボリュームでこの安さ、味も美味しくて最高です。
リピート間違いなしですね。また来ます。
営業時間は朝6時から10時までなので、近くに素泊まりにして行くのがおすすめ。
朝から優雅なご飯を頂くことが出来ました。幸せ。
何回も来てるが、どれを食べても美味しくて、外れがない。
みなさんが満足して帰られるようです。
朝はパン派の方が増えているなか、朝から地元食材を豊富に使った日本食を食べられるのはとっても体にも良さそうですね。
朝めし あるべでまぐろのホホのひもの定食＋生卵(これも地元産)。メニューに「小さめ」と書いてあって小さいか?と思ったけど、隣の席のサケの切り身を見て納得した。 pic.twitter.com/PHEvBF2Uss
— ロボ (@cybercyclist) October 31, 2020
おはようございます！今朝は三崎の新しい朝食『朝めし あるべ』にて、「山本養鶏場の玉子かけごはん定食」です。MISAKI STAYLEが築55年の建物を改築した建物で運営していて、6時から営業しています。#misakistayle #あるべ #朝めし #三浦市 #三崎 #三崎港 pic.twitter.com/SzkNGjfYPz
— 石川たくみ (@takumixp) January 3, 2020
菊池未来(朝めし「あるべ」店主)がセブンルールなどメディアに出演
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)がセブンルールなど多数メディアに出演されています。
菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)が出演したメディア
- フジテレビ系列「セブンルール」2021年6月1日
- 東京新聞
- 神奈川新聞
- 京急沿線マガジン
- タウンニュース
まとめ
神奈川県三浦市の地域活性と空き家活用などで「合同会社ミサキステイル」の社長で、朝めし「あるべ」店主を務める、菊池未来さんについて、経歴や学歴(高校大学)、プロフィール、朝めしあるべの場所/メニュー/評判などをご紹介しました。
自身の生まれ育った故郷のために活動されているなんてとても素敵ですね。
この活動は全国各地で広がりそうな気がします。
今後の菊池未来さん(朝めし「あるべ」店主)と合同会社ミサキステイルの動向に注目ですね。
